CARANGIDES

vendredi 27 mars 2009








ou Carangues :
Grandes famille de poissons répandus dans le monde entier, plus particulièrement dans les eaux tropicales. Ils vivent aussi bien près des côtes qu'en haute mer. Les uns ont un corps fuselé, allongé, qui les fait ressembler au maquereau, les autres sont aplatis. Ils ont tous des épines, courtes mais robustes, en avant de leur mangeoire anale; leur caudale fourchue, et leur ligne latérale courbe, parfois cuirassée de petites plaques saillantes. Les jeunes se déplacent par bancs; l'adulte est solitaire. Certains ont une grande importance alimentaire.

Une espèce, Trachurus trachurus, est répandue sur les côtes française; on l'appelle vulgairement chinchard ( ou maquereau bâtard, ou encore saurel).




L'une descarangidés les plus populaires est la sériole à queue jaune ( seriola doralis) des côtes du Pacifique.

Taille: 90 cm de long
Poids : jusqu'à 20 kg




Seriola dumerili
90 cm










POISSON PILOTE
Naucrates ductor
30 à 50 cm

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